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饮食人生

时间: 2019-07-28 17:44 | 编辑:

有人把人生分为两种,一种叫饮食人生,另一种叫艺术人生。

所谓饮食人生,就是把吃喝放在第一位,一生吃吃喝喝,没什么追求,并以此为满足。所谓艺术人生则是追求精神生活的一种高品质生活,活得有模样,活得有色彩。按照这一观点,生活中绝大部分人当属饮食人生。

民以食为天,这或不为过,尤其在当下,工资增长赶不上物价上涨,百姓对商场逛不起,医院进不起,电影看不起,房子买不起,汽车开不起颇多怨恨。如此看来,能把嘴管得有些质量,也算是一种不错的人生。

有追求、高品质的艺术人生固然今人崇敬,但饮食人生也是一种态度,生为百姓,淡泊生活,不以饮食人生为耻,把一日三餐当作一种乐趣,视作生活,何尝不一样是生存的境界?

自有其乐本已属无志和堕落,偏偏人以类聚,结交了一帮以饮食为乐的朋友,最奇妙的是又取了一个对饮食有莫大兴趣的老婆,生了一个对此有同样爱好的女儿,真乃不是一家人不进一家门。

除了工作,我的生活似乎就是烧饭做菜,每一样都烹调得有滋有味,如果缺一种调料,我情愿把火灭掉,花一小时到菜场去搜寻,烧菜必须少油且咸淡适宜,以致女儿非我做的菜总是挑毛病:“我老爸做的可不这个味道”。韭菜馅饺子是全家的最爱,我专门研究了一套流程,包不见卤,吃起来却乳汁盈口,香气四溢。当然这只是生活的一部分,更多的时候是和朋友们一起满城追逐特色美味。

朋友中就有天生的美食家,哪家火锅口味好,哪家扒皮鱼特有味,哪家烧鸡公最棒,哪家土菜最新鲜,哪家的烧烤有新品种,我们立即杀向那里。江边有一家号称江鲜的小餐馆,低矮的两间平房,生意却十分火爆,每天连门口的路上都摆满了桌子,正值火夏,前面已排有十来人,我们在烈日下等候了几个小时,才在炉灶边等到一张,在烈日和火炉的双重考验和汗水中品尝了美味。高速公路边上有一农家土菜馆,红烧黑猪肉、三味鱼头和自家阉制的咸货味道独特,当时大雪封门,我们夜晚驱车一小时赶到那里,唯我们一桌,老板和厨师又惊又喜,竟然边聊边看着我们用完餐。滁洲寺庙的豆制美食不错,我们双休找到那里,美美的吃了一顿。城北一家小店有烤羊肉肥嫩鲜美,并有黑梅汁和正宗的青稞酒相佐,我们连续品尝几天,连老板都好生奇怪。城中的烤肉味道纯正,我们不怕排四小时以上的队。

每次拿到薪资后,老婆都说,陪我逛街购物,可走进商场,看着高昂的标价牌又退缩了:“神经啊,还是带我搓一顿吧”。

我就乘机说:“当然,这叫量入为出懂得理财呀,我们一家乃饮食人生。在这个生活一天天高昂的时代,保住这个就算幸福指数上升”。

想想也是,工薪阶层,虽然统计报表上人均收入早就进入小康,可把吃喝拉撒尿一刨,一月看一场电影也得考虑考虑了。花不多的钱,把嘴满足,也不失凡人的幸福吧。

不过,这实在有点可笑。在物质如此丰富的时代,难道还在为嘴犯愁吗。

“这辈子住几十平米的房子,拿着这么点薪水,也没特殊的本事,追求所谓的精神境界。能把嘴满足我就知足了。老百姓的生活就是吃喝拉撒尿,如果这个都满足不了,要那什么艺术人生有何用?这难道这有错吗?”

我无语。

对一介平民,艺术人生也许只是一种向往,但饮食人生才是他们真正的生活。

文章标题: 饮食人生
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